Az Arbat-nàl nèzted?

Bejegyzés: Cézár és a füstölt szardínia

Pénzes Bethen Hálóval a tengeren c. könyvében mintha azt olvastam volna, hogy a szardíniát egyebek közt a városok szennyvízbefolyóinál fogták.

Bejegyzés: A megoldás: halkonzerv

@BOAR: jó kérdés, ez az elnevezés anatómiailag nem helytálló, de használatos,valahol a legvastagabb része a halnak, gondolj egy szirénre, és annak a derekára :) nem próbáltam még a lidl makrélát, de megnézem. a tonhalfutár csak az egyik netes lehetőség, de jelenleg kínálat szempontból az egyik legjobb

Bejegyzés: Cézár és a füstölt szardínia

Anatómiailag hol található a tonhal "dereka"? :-)
Makréla ügyben érdemes kipróbálni a lidl sajátmárkás makrélakonzervjét, meglepően jó és töredékáron van a tonhalfutár termékihez képest.
Amúgy makrélában az orosz klasszikus a patkószeletekkel volt a non plus ultra, kár, hogy már nem lehet kapni.

Bejegyzés: Cézár és a füstölt szardínia

Ezer köszönet!

Bejegyzés: Klímavédelem halkonzervvel: az aranytartalék

@Blais: próbáld meg a tonhalfutáron

Bejegyzés: Klímavédelem halkonzervvel: az aranytartalék

Szemet és feltehetően az ízlelőbimbókat is gyönyörködtető alkotások, de ezek a jobb minőségű konzervek hol szerezhetők be?

Bejegyzés: Klímavédelem halkonzervvel: az aranytartalék

Nagyszerű írás, mint mindig.

Mindig is szerettem a legtöbb halkonverzet. Az átkosban is volt egész jó, egy magyar ami szüleim szerint keszegből készült, de én szerettem, és volt kelet német és lengyel, ilyen olyan szószban nameg ruszki is, amit spratnak hívtak, kis halak füstölve, olajban.

Angliában utazván. 1964 körül 70 dollárral két hónapra... autostopp... a diétámhoz tartozott egyfajta paradicsomos halkonzerv, kemény tojással. Nagyon olcsó volt.

Jóval később és már tehetősebben Portugáliában élveztük a szardiniák, friss és konzerves örömeit. Nagyon értenek hozzá. Itt Kanadában kb. 4 dollár, (3 US dollár) amit kérnek érte. És mondják D vitamin van benne.

Bejegyzés: Halkonzervvel a békéért

Ez a kutya kitiltás tényleg bosszantó. Persze az EU-ban jóval jobb a helyzet, sok neves étterembe lehet kutyát (jól viselkedőt) bevinni, az egyszerűbb éttermekben meg nem ritka hogy a tulaj kutyája üdvözöl.

Ide kell jönni Észak Amerikába, hogy a kutya kitiltás fellegvárát tapasztaljad.
Kutyát semilyen étterembe nem lehet vinni, még a kertes kint űlősbe sem, ez a tilalom magasról jön, az étterem tulaja bele nem szólhat.

Állítólag a jó hatóságok egészségünket védik e módon.

Nade kutyát nem vihetsz fel a tömegközlekedésre sem, se a legtöbb taxiba, se a vonatra sem.

Bejegyzés: Mikor ehet a kutya hamburgert

No, oda sem megyünk! :D

Bejegyzés: Mikor ehet a kutya hamburgert

Megoldódik ez a probléma nemsokára. Első lépcső: a blogokat begyűrni egy egykaptafára kiizzadt szegényes „dizájn” alá, hogy utána négy öt kattintással jusson el az olvasó az eredeti bloghoz és a hozzászólásokhoz. Lehet, hogy a másodiknál megunja, és már nincs jelentősége, hogy hatásos-e a kritika.
Második lépcső: Jogszabály lesz arról, hogy mely éttermeket lehet pozitív vagy negatív kritikával illetni. És ez a jobbik eset, mert egy másik lehetőség az, hogy csak jön egy telefon, hogy „ezt nem kellett volna”.
Valószínűleg lehetnek még további lépcsők, de most csak eddig gondoltam végig.
Ja és ha a fentiekbe valaki politikát akar belemagyarázni, az egyéb gazemberségre is képes.
Amúgy nekem iránymutatóak ezek az írások, ha gyakran járnék étterembe ezek lennének az első támpontok. De sajnos most ritkábban, mert rájöttem hogy ugyanazt az ételt én otthon negyed annyiért megcsinálom, és van olyan jó. Sőt közben még ki is kapcsolódom. No jó nem mindegyiket, de ami nem sikerül úgy, legfeljebb ürügy lesz arra, hogy elmenjek abba az étterembe.

Bejegyzés: Deresre húzni a kritikust

Ja.

Majdnem minden szavaddal egyet értek, a kritikus dolga sokszor, hogy a hibakat kimutassa. Ha ezt nem teszi, dolgát nem jól végzi.

És mint írtad, nemcsak az étterem kritikusra igaz ez, hanem másra is, szinház, film, zene kritikusra is.
Nemegy vállalkozás ment tönkre abba, hogy rosz kritikát kapatk, ugyan ha képesek lehet a problémékon változtatni és egy rosz kritikából kikecmeregni.

Csak ott talán többen írnak a tárgyról, esélye lehet annak, hogy a vélemények megoszlanak.

Bejegyzés: Deresre húzni a kritikust

Jaj nekünk! :D

Bejegyzés: Pléh pofával, panírozva

@totii: lehet, hogy igazad van:)

Bejegyzés: Pléh pofával, panírozva

"az egyik a Pléh Csárda, szokták Pléh Gundelnek is becézni" - én eddig csak Bádog Gundelt hallottam.

Bejegyzés: Pléh pofával, panírozva

A rántott húst otthon elkészíteni felér egy konyhai atomtámadással, utána fél napig szellőztetünk és mosogatunk. És a leszűrt olajat kerülgetem 1 hónapig, amíg vki leviszi a benzinkútra. Amióta megnyitott a piacon a buja, megoldódott a probléma. A gyerekeim naponta tudnának ott enni, én csak havonta 1-2x. Amúgy náluk ettem a legjobb vadast, kár, hogy ritkán van a napi ajánlatban.

Bejegyzés: Pléh pofával, panírozva

Hat igen, a rantott hus olyasmi mint itt ahol en elek a Roast Beef. Minden aldott esemennyel ez jar, bankett, erettsegi talalkozo, amit akarsz.

Ha jol emlekszem a rantott hus a "frissent sultek" koze tartozik, ugyan hidegen is kellemes.

Az igazi borjubol keszul, nem mindegy milyen olajban sul, es mint irtad sok mas is szamit.

Bejegyzés: Pléh pofával, panírozva

@SHRV: próbáltam megkímélni az ártatlanokat :)

Bejegyzés: Picitmás

Már azt hittem, hogy nyúl vagy és megfutamodtál:). Megfenyegettek és levetted pár napra a posztot? Sajnálom, hogy a Papok borozója bezárt. A leírás alapján a helyén kinövő katyvasz nem lesz hosszú életű.

Bejegyzés: Picitmás

Idáig, nem bírtalak, de ez az irás nagyon ...... (dicsértelek)

Bejegyzés: Picitmás