Mottó: Bírom, ha a tulajdonos a kislányának a nevével fémjelzi a frissen nyitott olasz éttermét. Az olasz nyomvonalon haladva, kiderült, hogy nem lehet olyan egyszerűen megkerülni az „olasz konyha” problematikát. Egyetemet végzett olasz szakos, és Itáliában éveket eltöltött, bár a…

  A legenda szerint, ha a 2. Világháborúban nem szeretnek bele az amerikai katonák a pizzába, most elfelejtett ételként tengődne, és legnagyobb sajnálatunkra se Amerikát, se az egész világot nem hódíthatta volna meg. Hála az amerikai hadseregnek, nem így történt. Fellégezhetünk. Az egész világ a…

A piacok környékén előbb vagy utóbb felütik a fejüket a kisebb, nagyobb kulináris vállalkozások. Büfék, kifőzdék, kisvendéglők. Valahogy ekképpen született annak idején a Kádár étkezde is, a Klauzál téri csarnok mellett, de arról majd legközelebb. Lehel A Lehel piacra gyakran járok, ha nem is az…

Az egyenes háttal ülés jó tesz a gerincnek, meg az emésztésnek is. Wafu.Vannak utcái a városnak, ahol, ha tucatszor is sétálgatok, lehet, hogy csak sokadszorra veszem észre, hogy nyílt valamilyen új hely, persze nem borbélyról van szó, esetemben, azt soha nem venném észre, azt gondolhatjátok,…