Pierre Kóstolgat

2021. október 15. VPierre
Ingyen ebéd keserű szájízzel

Ingyen ebéd keserű szájízzel


A bejegyzésben szereplő étterem és ételleírások kitaláltak, a valósággal való bárminemű hasonlóságuk csak a véletlen műve.

Megtörtént a legrosszabb, ami egy a függetlenségére kényes étterem kritikussal történhetett: az ...

Tovább
2021. október 08. VPierre
A nagy bouillabaisse összeesküvés…

A nagy bouillabaisse összeesküvés…

marseille.jpg 

A helyszín Marseille, a legendás kikötő város, ahol minden előfordulhat, és amely város talán nem érdemtelenül a bouillabaisse szűkebb hazájának, ősi bölcsőjének tekinti magát. Ahogy ez a város a rendhagyó emberi sorsok, ...

Tovább
2021. október 01. VPierre
Stux, menjen maga a retekbe

Stux, menjen maga a retekbe

 

retek_no.jpg

Lehet, hogy divat a retró, annak is többnyire az über gagyi változata, nem bánom, szóljon az isten véled édes Piroskám, meg a Stux, ez utóbbi persze már egy másik retró, ez a retróba bugyolált retró, olyan, mint a dupla ...

Tovább
2021. szeptember 24. VPierre
Föld és arany

Föld és arany

 

etlap_mi_a_ko.jpg

És itt nem a föld aranykorona értékéről van szó, bár éppenséggel arról is lehetne, de most egy festő, borász, étterem tulajdonos gesztusfestészetéről és annak kulináris vonatkozásairól lesz szó. Ami a ...

Tovább
2021. szeptember 16. VPierre
Vörös bika az Andrássy úton

Vörös bika az Andrássy úton

 https://index.hu/kultur/degusztator/2021/09/13/az-elet-nagy-kerdesei-pultnak-tamaszkodva-dolnek-el-azert-van-a-pult/ 

Gondoltam, hogy itt a blogon is közlöm, választhattok, hogy, hol olvassátok. 

Az élet nagy kérdései mindig a ...

Tovább
2021. augusztus 27. VPierre
Nem fél a savtól: használja

Nem fél a savtól: használja


Ha nagyon sommásan kéne megfogalmaznom, akkor azt mondanám, hogy a Moné Bistro ételei nem görcsösek. Bővebben szólva: laza, könnyű kezű, nem zavarba ejtő, nem zsúfolt, de leginkább nyugodt, magabiztos konyha..

A savhasználatról ...

Tovább
2021. augusztus 19. VPierre
A tenger csókja

A tenger csókja

 

zold_bentley.jpg

Egy zöld 1928-as évjáratú négy és félliteres Bentley száguld Antwerpen felé a keskeny aszfaltozott úton, amely éppen csak elég ahhoz, hogy nagy nehezen a szembejövő automobil is elférjen. De ebben a ködös, nyirkos időben ...

Tovább
süti beállítások módosítása