A yokohamai China Townban találkozhatott először a japán közönség a rámennel, ami alapból egy tésztaleves, vagyis egy hús, vagy hal alapú főtt lé, benne tésztával, és gyakran a tetején sült sertéshússal, legtöbbször misoval, és szójával ízesítve. Ez valamikor a 19. században történhetett, legalább…

Egy méltatlanul elfelejtett film, a Bangkok Hilton jutott eszembe arról a hírről, hogy hellyel-közzel legálissá vált a marijuana termesztés Thaiföldön. Bár ez így leírva erős túlzás, de annyi igaz, hogy a thai kormány komoly könnyítéseket vezetett be a termesztéssel kapcsolatban. A növény…

A sörnek is van nemzeti napja, ha nem is itt nálunk, mert itthon minden nap sörnap, hanem az Egyesült Államokban ünneplik április 7.-én a sört. Van is mit ünnepelni, mert ezen a napon 1933-ban tért vissza a sör tizennégy éves tetszhalálából Roosevelt elnök a szesztilalmat megszüntető törvénye…

Április 6-a, nagy nap ez a mai, van okunk az ünneplésre, április 6-ról szóljon az ének! Ma van a Carbonara spagetti Nemzeti Napja, mert az olasz gasztronómia gondozói nem hagynak ki egyetlen alkalmat sem, hogy valahogy megünnepelhessék a konyhájukat, konyhájuk kivételességét, és ez igen csak…